Sur la route des rhums. Histoire, fabrication, dégustation, cocktails

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Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe ! Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de mixologue ! Histoire, fabrication . Les rhums par continent. Les Cocktails

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EAN :	9782707213594
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	24.7cm (h) x 20.6cm (l) x 2.1cm (p)
Date publication :	24/10/2023
Editeur :	Charles Massin
Auteur(s) :	Laurence Marot Baptiste Bochet