Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Goûts d'Algérie. Recettes & rencontres
Goûts d'Algérie. Recettes & rencontres

Goûts d'Algérie. Recettes & rencontres

31,95 €
Un livre haut en couleurs et en saveurs ! Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Tancréde, cheffe du restaurant Mama Nissa partagent avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés. Un livre unique, gourmand et riches en rencontres !
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EAN : 9782317033421
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 29.3cm (h) x 24.3cm (l) x 2.7cm (p)
Date publication : 20/10/2023
Editeur : Mango Editions
Auteur(s) : Hanane Abdelli
Anissa Abdelli
Aline Princet
Véronique Tanneur

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