La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca. 75 recettes traditionnelles, bio et de saison

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Concilier la cuisine bio et les succulentes recettes de nos bistrots, fleurons de notre gastronomie ? Oui, c'est possible ! Grâce à Marie Chioca, apprenons à cuisiner les plats mythiques que nous aimons tant déguster " sur le zinc " et qui mettent à l'honneur produits bio, locaux, fermiers et de saison : oeufs en gelée, navarin aux légumes nouveaux, cervelle de canut...
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EAN : 9782360987993
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 25.4cm (h) x 17.4cm (l) x 2.3cm (p)
Date publication : 17/10/2023
Collection : Conseils d’expert
Editeur : Terre Vivante Editions
Auteur(s) : Marie Chioca

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