Thaïlande. 60 recettes épicées venues d'ailleurs

12,00 €

Plus de 60 Recettes. Une présentation des ingrédients essentiels. Les techniques de base expliquées en pas à pas. De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.

Habituellement expédié sous 2 à 4 jours

EAN :	9782017239765
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	23.8cm (h) x 20.2cm (l) x 1.9cm (p)
Date publication :	23/08/2023
Collection :	Fait maison d'ailleurs
Editeur :	Hachette
Auteur(s) :	Thomas Feller Aline Princet Isabelle Brouant