Cuisine asiatique
Japon veggie. Soupes, sushis, nouilles, tempura, onigri, brochettes ...
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16,95 €
Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine basée sur l'équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
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EAN : 9782317033261
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 24.9cm (h) x 18.7cm (l) x 1.7cm (p)
Date publication : 18/08/2023
Collection : Le Japon de Laure Kié
Editeur : Mango Editions
Auteur(s) : Laure Kié
Haruna Kishi

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