Le petit livre de pâtisserie Ladurée

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S'il ne fallait retenir que 30 pâtisseries de la célèbre Maison Ladurée, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix emblématique, ispahan légendaire, plaisir sucré savamment chocolaté... chacune de ces recettes, joliment illustrées par Iris Hatzfield, livre ici ses secrets. Un ouvrage, ciselé comme un bijou pâtissier, pour retrouver chez soi le goût de la Maison Ladurée.
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EAN : 9782812321207
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 22.1cm (h) x 16cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication : 04/12/2024
Editeur : Editions du Chêne
Auteur(s) : Eugénie Pont
Jean-Baptiste Bonaventure
Iris Hatzfeld
Caroline Faccioli

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