Cuisine américaine
Master Burger
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Master Burger

22,50 €
70 recettes de burgers créatifs par le champion du monde de burger 2023, Joannes Richard. Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ? Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
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EAN : 9782263189234
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 24.3cm (h) x 17.3cm (l) x 2.4cm (p)
Date publication : 07/11/2024
Editeur : Solar
Auteur(s) : Joannes Richard
Claire Payen
Marion Chibrard-Burdy

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