Pâtes, riz, céréales
Mes raviolis maison. Plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie
Mes raviolis maison. Plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie

Mes raviolis maison. Plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie

19,95 €
Shish barak, sorrentinos, agnolottis, ravioles, gyozas, wontons, pierogis... si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous ! Découvrez des recettes de raviolis et pâtes farcies sous des formes diverses et variées, venues de tous les pays. Ne cantonnez pas les raviolis au mercredi : les raviolis, c'est toute la vie ! En plus des recettes, vous trouverez dans ce livre : - Des conseils pour vous lancer ; - Des techniques pour réussir et adapter vos pâtes ; - Des pas à pas pour maîtriser les techniques de pliage ; - Des sauces et accompagnements pour accommoder vos raviolis.
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EAN : 9782017168454
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 26.5cm (h) x 19.5cm (l) x 1.6cm (p)
Date publication : 16/02/2022
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Soizic Chomel
Thibault Schvermans
Paula Soryano

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