Les légumes de Monica Luciani

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Les légumes sont ma passion ! J'aime les regarder sur les étals du marché, les travailler, les cuisiner... un jour peut-être pourrai-je les cultiver. Dans ce livre vous trouverez 72 recettes simples et savoureuses, organisées au fil des saisons. Certaines sont des classiques du patrimoine gastronomique italien, d'autres ont été préparées à l'Oenosteria selon l'inspiration du moment et d'autres encore empruntées à des personnes chères à mon coeur. Elles sont rapides et faciles : l'idée est de se faire plaisir même quand on a une très petite cuisine et peu de temps. Et c'est possible, croyez-moi !
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EAN : 9791037113948
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 26.5cm (h) x 20cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication : 24/10/2024
Editeur : Editions de La Table Ronde
Auteur(s) : Monica Luciani
Carolyn Jenkins

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