Bûches. 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières

35,00 €
Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les feux des projecteurs, ainsi qu'une interprétation de leur pendant "maison". 15 recettes de bûches créations et 15 recettes de bûches pâtissières sont développées dans l'ouvrage et soulignent l'importance pour Lenôtre de poursuivre ses missions de haute gastronomie, de partage et de transmission. De quoi satisfaire tous les goûts et fous les niveaux !
Habituellement expédié sous 2 à 4 jours
EAN : 9782080270160
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 28.9cm (h) x 21.9cm (l) x 2.5cm (p)
Date publication : 23/10/2024
Editeur : Flammarion
Auteur(s) : Lenôtre
Marion Chatelain
Caroline Faccioli
Isabelle Dorpe
Marie Default

Mon panier

Total : 0,00 €

# Appuyez sur entrée pour rechercher ou Echap pour fermer