Légumes, champignons
La cuisine aux champignons au fil des saisons. 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements
La cuisine aux champignons au fil des saisons. 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements

La cuisine aux champignons au fil des saisons. 50 recettes d'entrées, plats & accompagnements

25,90 €
Cet ouvrage joliment illustré présente les principales variétés de champignons et leurs multiples façons de les cuisiner aux quatre saisons. Morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, shiitakés... De belles découvertes forestières et gourmandes ! En entrée, en plat, en accompagnement, pour tous les jours ou pour des mets plus élaborés, les champignons se prêtent incroyablement bien à toutes les créations culinaires : poêlées, gratins, veloutés, burgers...
Habituellement expédié sous 2 à 4 jours
EAN : 9791032310601
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 24.6cm (h) x 20.6cm (l) x 2.2cm (p)
Date publication : 23/10/2024
Editeur : Marie Claire Editions
Auteur(s) : Fanny Gomet

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