Milieux naturels
Cueillettes sauvages en forêt. 44 espèces et recettes - fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons
Cueillettes sauvages en forêt. 44 espèces et recettes - fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons

Cueillettes sauvages en forêt. 44 espèces et recettes - fruits, fleurs, feuilles, mousses, champignons

12,95 €
C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange ! Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
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EAN : 9791027106585
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 22cm (h) x 17.1cm (l) x 1.4cm (p)
Date publication : 17/03/2023
Editeur : Vagnon
Auteur(s) : Michel Luchesi

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