Le Poulet Voyageur

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Il était une fois... Il y a plus de 8 000 ans sur les terres de l'Inde vagabondait celui qui allait devenir le plus grand globe-trotter de tous les temps, égayant les campagnes, puis les cuisines du monde. Parcourant les océans à la découverte des terres auprès des hommes qui l'emmenaient avec eux, il s'est arrangé de tous les climats, s'est confondu avec toutes les cultures, tous les cultes et a donné autant de lettres de noblesse aux cuisines bourgeoises qu'il a agrémenté les cuisines rurales et familiales. Cette star au point de rencontre de l'histoire et de la géographie du monde, c'est Gallus Gallus, le poulet !
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EAN : 9782019327958
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 27.8cm (h) x 20.4cm (l) x 6.6cm (p)
Date publication : 16/10/2024
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Mireille Sanchez

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