Cuisine familiale
Olympe. Une cuisinière libre
Olympe. Une cuisinière libre

Olympe. Une cuisinière libre

35,00 €
En 1973, Olympe et son mari achètent un ancien salon de coiffure dans l'idée d'en faire une boutique de prêt-à-porter. C'est finalement un restaurant qu'ils ouvrent. Elle a alors 23 ans et "Le Restaurant d'Olympe" devient en quelques mois un lieu incontournable de la capitale où le monde entier se presse. Plus jeune cheffe étoilée, première femme à réaliser des recettes en direct à la télévision, elle a ouvert la voie à la bistronomie et s'est s'imposée dans un monde d'hommes. Entre anecdotes, souvenirs et recettes, ce livre raconte son histoire des années 70 à aujourd'hui.
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EAN : 9782017266242
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 22.4cm (h) x 16.3cm (l) x 3.5cm (p)
Date publication : 09/10/2024
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Anne Etorre
Claire Curt

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