Pâtes, riz, céréales
Pasta, pasta, pasta
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18,95 €
Marmiton invite Simone Zanoni, le plus italien des chefs parisiens, qui nous propose des recettes de pâtes aussi incontournables qu'originales : Linguine alle vongole, Paccheri alla Norma, Pâtes fraîches à la sauge et au citron, Pici cacio e pepe, Ravioli ricotta-épinards, sans oublier la véritable recette des Spaghetti alla carbonara, sans crème fraîche ! 70 recettes twistées proposées par le chef et inspirées parla communauté Marmiton, au goût de basilic, d'huile d'olive, de tomate et de parmesan. Découvrez comment faire vos propres pâtes fraîches, à la main ou avec un robot. Apprenez à les cuire comme le chef qui vous livre tous ses secrets et dégustez-les avec les sauces les plus goûteuses. Laissez-vous tenter par ce voyage des saveurs : parce qu'il n'y a rien d'aussi bon et convivial que la pasta !
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EAN : 9782749950006
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 27.4cm (h) x 20.9cm (l) x 2.2cm (p)
Date publication : 25/05/2022
Editeur : Michel Lafon
Auteur(s) : Marmiton
Simone Zanoni
Aurore Nguyen
Béatrice Argentier
Collectif

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