A la table de la bonne mère. Recettes provençales d'une cuisinière marseillaise

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La vraie et bonne cuisine de Marseille ! Découvrez plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisines provençale et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provençale, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron... Une véritable immersion gustative, accompagnée d'un reportage photo pour découvrir la beauté de Marseille et de ses alentours, ainsi que les personnes qui font tout le charme de la ville. Préface de François-Régis Gaudry

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EAN :	9782412092552
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	25.4cm (h) x 20.1cm (l) x 3.8cm (p)
Date publication :	03/10/2024
Editeur :	First
Auteur(s) :	Maheva Angelmann François-Régis Gaudry Marielle Gaudry Emilie Franzo