Desserts, pâtisseries
Gâteaux trompe-l'oeil
Gâteaux trompe-l'oeil

Gâteaux trompe-l'oeil

25,95 €
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer... Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants ! Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature ! Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?
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EAN : 9782036066755
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 28.9cm (h) x 22.2cm (l) x 2.2cm (p)
Date publication : 18/09/2024
Editeur : Larousse
Auteur(s) : Emily Misson
Thibaut Lefils
Nathalie Carnet
Emmanuelle Levesque
Julien Dugourd

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