Le Larousse des cocktails. 530 cocktails avec ou sans alcool

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Les ­meilleurs ­cocktails­ avec ­et­ sans­ alcool ! - Une­ grande ­variété­ de ­recettes, ­toutes­ illustrées­ - Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary...) et les créations plus récentes. - Des boissons pour chaque moment de la journée, à choisir selon le goût : cocktails secs, désaltérants, fruités, liquoreux, onctueux et près de 50 cocktails sans alcool. - Des ­conseils ­pour­ maitriser­ l'art ­du ­mélange­ - Les règles de base pour connaître et associer les ingrédients. - Les gestes du barman photographiés étape par étape pour utiliser le shaker comme un professionnel. - Une ­invitation­ à­ découvrir­ un ­art­ de ­vivre - De nombreuses anecdotes où se mêlent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. - De délicieuses recettes pour accompagner les cocktails.
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EAN : 9782036066779
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 26.8cm (h) x 20.2cm (l) x 3cm (p)
Date publication : 11/09/2024
Editeur : Larousse
Auteur(s) : Fernando Castellon
Colin Peter Field
Nicolas Bertherat
Coco Jobard
Collectif

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