Apprendre à faire son pain au levain naturel

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Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.
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EAN : 9782737390944
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 20.5cm (h) x 13.6cm (l) x 1.2cm (p)
Date publication : 06/09/2024
Editeur : Ouest-France
Auteur(s) : Henri Granier

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