Conserves
Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures...
Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures...

Conserver les fruits et les légumes. Bocaux, conserves, coulis, confitures...

19,90 €
En 110 recettes, de Ail à Tomate, et de Abricot à Rhubarbe, vous saurez préparer et conserver les légumes et les fruits pour en régaler vos proches toute l'année. Toutes les méthodes de conservation (au vinaigre, dans le sel, dans l'huile, dans l'alcool, dans le sucre, congélation, séchage, stérilisation) sont détaillées grâce à des pas à pas photographiques et illustrées de recettes, classiques ou originales.
Habituellement expédié sous 2 à 4 jours
EAN : 9782841387281
Type : Livre papier
Dimensions : 24cm (h) x 17.1cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication : 26/03/2015
Collection : Cuisine campagne
Editeur : Editions Eugen Ulmer
Auteur(s) : Franck Schmitt

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