Cuisine bio, diététique, équil
1 légume = 3 recettes. Vous allez adorer les légumes !
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16,90 €
Donnez du goût au légume brut ? Rien de plus facile ! Céline Mingam, chef du restaurant L'ourse à Nantes, vous donne les clés pour jouer avec les saveurs, les textures, les découpes et surtout pour comprendre les bonnes associations et être créatif en cuisine. 50 recettes et une infinité de possibilités à vous approprier pour que légume rime enfin avec simplicité, rapidité et plaisir !
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EAN : 9782379220951
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 21.1cm (h) x 16.2cm (l) x 1.6cm (p)
Date publication : 28/05/2020
Editeur : Editions Eugen Ulmer
Auteur(s) : Céline Mingam
Séverine Charbonnel
Florence Le Maux
Franck Schmitt

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