1 légumineuse = 3 recettes. Vous allez adorer les légumineuses !

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Cuisiner les légumineuses ? Rien de plus facile ! Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé et notre environnement, il serait dommage de ne pas en profiter. Céline Mingam, cheffe du restaurant L'Ourse à Nantes, vous propose 50 recettes et une infinité de possibilités à vous approprier pour que légumineuse rime enfin avec simplicité et plaisir !

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EAN :	9782379221965
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	21.2cm (h) x 16.2cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication :	07/10/2021
Editeur :	Editions Eugen Ulmer
Auteur(s) :	Céline Mingam Séverine Charbonnel Florence Le Maux Franck Schmitt

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