Ramen ! La cuisine japonaise en bande dessinée

22,50 €

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. A côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. Dans ce livre : - 40 recettes ultra-faciles ; - un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; - des conseils et des astuces accessibles aux débutants.

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EAN :	9782016290576
Format :	Album
Type :	Livre papier
Dimensions :	25.4cm (h) x 17.8cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication :	20/04/2022
Collection :	Big in Japan
Editeur :	Hachette
Auteur(s) :	Hugh Amano Sarah Becan Anne-Laure Estèves