Légumes, champignons
Tomate
Tomate

Tomate

20,00 €
Fruit ou légume selon les paroisses, on se réjouit de le voir revenir sur nos étals comme la plus parfaite manifestation de l'été et de ses plaisirs. Célébrons-la comme il se doit et laissons causer les fâcheux : oui, la tomate a (toujours) du goût et ce numéro se propose d'en faire la démonstration. Du Mexique au musée de la tomate de Parme, de la semence aux champs de Jacky Mercier, des cuisines de chefs aux bocaux de votre garde-manger, des tomates farcies de mamie à la tarte fine aux tomates, framboises et coriandre de Delphine, vous saurez tout sur le légume préféré des Français - ou le fruit, c'est vous qui voyez.
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EAN : 9782017259183
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 32.9cm (h) x 24.2cm (l) x 0.9cm (p)
Date publication : 05/06/2024
Collection : Les grands cahiers 180°C
Editeur : Hachette
Auteur(s) : Catherine Saunier-Talec

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