Confitures et conserves maison

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Souvenez-vous du parfum des fruits cuisant dans la marmite de votre grand-mère, des pots joliment étiquetés dans les placards de sa cuisine... Redécouvrez le plaisir et le savoir-faire d'antan : fruits et légumes, mettez tout en bocaux ! 50 recettes vous attendent pour profiter du meilleur de vos fruits et légumes en toute saison ! Avec ce petit manuel 100 % illustré, apprenez les techniques de fabrication - de la préparation à la mise en bocaux - et de conservation, aussi bien pour vos confitures que vos préparations salées !
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EAN : 9782036064171
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 18cm (h) x 12.5cm (l) x 1.2cm (p)
Date publication : 02/05/2024
Editeur : Larousse
Auteur(s) : Elisa Raffy

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