L'art du cocktail-les secrets de la mixologie par le barman legendaire du ritz. Les secrets de la mixologie par le barman légendaire du Ritz

20,00 €

Pour la première fois en français la "bible" de la mixologie du barman mythique du Ritz. "Etre barman c'est être chimiste et psychologue" Frank Meier Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu'il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable !

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EAN :	9782226492272
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	20.6cm (h) x 14cm (l) x 2.5cm (p)
Date publication :	24/04/2024
Editeur :	Albin Michel
Auteur(s) :	Frank Meier Philippe Collin