Cuisine végétarienne
L'art de la cueillette. Les bienfaits nutritionnels des plantes sauvages
L'art de la cueillette. Les bienfaits nutritionnels des plantes sauvages

L'art de la cueillette. Les bienfaits nutritionnels des plantes sauvages

24,00 €
Pendant presque la totalité de notre histoire sur Terre, les plantes sauvages ont formé la base de l'alimentation humaine. Mais notre désir de progrès économique et social les a longtemps reléguées dans l'oubli. Aujourd'hui, elles font leur grand retour, et il apparaît à l'analyse que leur valeur nutritive est stupéfiante. Non modifiées par l'agriculture, elles regorgent de nutriments essentiels pour notre santé.
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EAN : 9791020924230
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 21.9cm (h) x 14.6cm (l) x 3cm (p)
Date publication : 03/04/2024
Editeur : Liens qui libèrent (Les)
Auteur(s) : François Couplan

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