Le grand livre de la cuisine italienne

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Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables : grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.

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EAN :	9782317029660
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	31.5cm (h) x 24cm (l) x 3cm (p)
Date publication :	20/05/2022
Collection :	Le grand livre de la cuisine
Editeur :	Mango Editions
Auteur(s) :	Laura Zavan Valérie Lhomme Carole Saturno Charly Deslandes Collectif