Desserts, pâtisseries
Pâtisseries irrésistibles
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Pâtisseries irrésistibles

29,90 €
Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez... comme un pro !
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EAN : 9782359851823
Format : Album
Type : Livre papier
Dimensions : 26.6cm (h) x 22.9cm (l) x 3.1cm (p)
Date publication : 02/11/2017
Collection : Le meilleur pâtissier : Les professionnels
Editeur : M6 Editions
Auteur(s) : Thierry Court
Franck Jouvenal
Martial Lecoutre
Cyril Lignac
Collectif

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