Parfum
La baie rose en parfumerie
La baie rose en parfumerie

La baie rose en parfumerie

16,00 €
Découvrez toutes les facettes de cette épice rafraîchissante : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs. Originaire d'Amérique du Sud, la baie rose est aujourd'hui largement cultivée au Brésil et à Madagascar, où elle a été introduite dès les années 1940 dans la région des Hauts plateaux. Poussant en grappes, les petits fruits rouge vif dévoilent une odeur épicée, aux facettes montantes, résineuses, rappelant celle du poivre - qui lui avait d'ailleurs donné son nom ancien de " poivre rose ". Son caractère à la fois sucré et piquant fonctionne aussi bien en cuisine comme condiment, que dans les parfums féminins et masculins dans lesquels elle apporte depuis une trentaine d'années une dose de modernité et de fraîcheur.
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EAN : 9782491567620
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 23.3cm (h) x 16.8cm (l) x 0.9cm (p)
Date publication : 23/11/2023
Collection : Les Cahiers des naturels
Editeur : Nez éditions
Auteur(s) : Le Collectif Nez

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