La main à la pâte

14,95 €

4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster ! Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous ! Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies. Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.

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EAN :	9782749955230
Format :	Grand Format
Type :	Livre papier
Dimensions :	25.8cm (h) x 20.3cm (l) x 2cm (p)
Date publication :	23/11/2023
Editeur :	Michel Lafon
Auteur(s) :	Jean-François Feuillette Julien Boulanger Pierre Hermé Ghislain Courrier Collectif