Pains & Brioches du monde

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De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
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EAN : 9782501175517
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 26.7cm (h) x 20.2cm (l) x 2cm (p)
Date publication : 15/02/2023
Editeur : Marabout
Auteur(s) : Karima El Makhloufi Belhassan
Sandra Mahut

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