Gâteaux et gourmandises sans gluten et sans lactose

14,95 €

Après le succès des Gâteaux et gourmandises sans sucre, Philippe Conticini s'est lancé un nouveau défi : créer des recettes extrêmement gourmandes, qui ne contiennent ni gluten ni lactose. Pari réussi pour ce chef très créatif qui a su encore une fois se réinventer pour vous offrir un livre unique ! Loin de s'adresser seulement aux intolérants au lactose et au gluten, cet ouvrage présente 50 recettes inédites, classiques ou innovantes et surtout, accessibles à tous : gâteau à la noisette, tuiles à la pistache, tarte au citron vert, crêpes et galettes de sarrasin exceptionnelles, cappuccinos originaux... Philippe Conticini a fait appel à toute sa sensibilité pour créer ces gâteaux et gourmandises d'une grande simplicité qui touchent les sens, le coeur et l'âme. Le sans gluten et sans lactose n'aura jamais été aussi savoureux : petits et grands gourmands seront conquis !

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EAN :	9782754085342
Type :	Livre papier
Dimensions :	24cm (h) x 20cm (l) x 1.8cm (p)
Date publication :	16/06/2016
Editeur :	Editions First
Auteur(s) :	Philippe Conticini Valérie Baichère Marion Guillemard