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Graines germées. Pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes
Graines germées. Pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes

Graines germées. Pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes

14,95 €
Et si votre cuisine devenait un jardin ? Découvrez le plaisir de transformer le blé, les lentilles, la moutarde ou l'alfalfa en graines germées ou en jeunes pousses. Une approche résolument moderne de la germination et de son utilisation en cuisine. Des recettes toniques qui privilégient le cru, les saveurs, le croquant et les jolies compositions.
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EAN : 9782842213701
Type : Livre papier
Dimensions : 22cm (h) x 16cm (l) x 1cm (p)
Date publication : 06/03/2014
Editeur : Editions La Plage
Auteur(s) : Valérie Cupillard
Philippe Barret
Myriam Gauthier-Moreau

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