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Délices déshydratées
Délices déshydratées

Délices déshydratées

12,90 €
Savez-vous transformer des aubergines en chips ? Une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Un chou-fleur en pop-corn ? Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus ? Tout le secret est dans la déshydratation ! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.
Habituellement expédié sous 2 à 4 jours
EAN : 9782842219147
Format : Grand Format
Type : Livre papier
Dimensions : 23.4cm (h) x 18.3cm (l) x 1.4cm (p)
Date publication : 08/06/2022
Editeur : Editions La Plage
Auteur(s) : Linda Louis

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